とろろ～山芋の効果～
山芋をすったとろろ
ほかほかのご飯にかけて食べると美味しいですよね(^^)
山芋は補気類に分類され、
元気のもとを作ってくれる食材です。
ご飯も補気してくれますので、最強ですね！
生薬では「山薬」といい、漢方に使われる薬の材料に使われています。
スーパーで簡単に手に入る食材で薬膳は簡単に作ることができます♪
しかも手の込んだ料理じゃなくて大丈夫！
おろし器ですった山芋に出汁をまぜただけでも、体力が落ちているときや、元気が足りない人が食べると立派な薬膳です。
する時間がない人は切って食べるだけでももちろん大丈夫です(*^^*)
薬膳が皆さんの身近になりますように♪
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